すき焼きって肉と豆腐と野菜の甘辛煮だよね？
つまり、すき焼きって煮物だよね？
鍋で煮るからって別の名前にするのはなんかズルくないか？
じゃあ肉じゃがを鍋で作ったら肉じゃが鍋になるのか？
ならないよな・・・
なんかすき焼きって特別視されてて悔しいよ
（肉じゃがの独り言 終わり）
Permalink | 記事への反応(1) | 22:32
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元々は、肉を農具の鋤（すき）の上で焼いて食べていた。これが元祖・すき焼き。 このすき焼きが関東の牛鍋と融合した結果、現代のように煮込むすき焼きが誕生した。
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