＞どこか似ている2つのスイーツですが、違いをご存じでしょうか。
＞マシュマロは、卵白・砂糖・シロップにゼラチンを加えて作るお菓子。
＞ギモーヴは卵白を使わず、フルーツなどのピューレにゼラチンを加えて作るお菓子なんです。
＞食感にも違いがあり、マシュマロはふんわり、ギモーヴはしっとりしているのが特徴。
別物みたいですけど・・・
Permalink | 記事への反応(1) | 16:16
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ガセだろ。 本来的には、マシュマロは英語、ギモーヴはフランス語ってだけ。 で、名前とは関係なく「アメリカ風のマシュマロ」と「フランス風のマシュマロ」があって、 フランス風...
つまり違うものとして使い分けされてるってことですよね
それなら「本来は同じ意味だが日本においては使い分けされています」と説明すべきだな。 あとはその使い分けがどのくらい浸透しているかを調べて 「昔はマシュマロと呼ばれていたが...
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