個人のちょっとした失敗ではなく 有資格者•プロの根本的知識欠如だろ 　 まあでも本人に落ち度があるとはいえ 好きを仕事にしてたんだろうし 社会復帰が難しそうな珍名で同情する

食品衛生のプロとしての資格で売ってるという前提はある。