ごま油で鶏もも肉（100g90円）とジャガイモやにんじん、玉ねぎを炒める。
香りが付いたら水を入れてコトコト煮る。
あくが出たら取りつつ弱火で煮る。
火が通ってきたらマッシュポテト粉末をひとにぎり入れる。
こうする事で一晩煮込んでジャガイモが溶けたあのカレーが再現できる。
ダイソーのルゥを投入。
焦げない様に弱火でくつくつ煮込む。
マッシュポテト粉末が水分を吸って濃くなりがちなので、適宜水で調整すると良し。
Permalink | 記事への反応(0) | 11:38
ツイートシェア
7
