俺がよくいく店のインド人シェフはインドのホテルに勤めていたそうで
全インドの料理をマスターしてたよ
北インドカレーも南インドカレーもビリヤニも作れる人なので何ももったいなくない
そういう可能性もある
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南インド(風?)っていうのかな、ミールスっぽい提供するカレー屋さんあるじゃん 選べるカレー2,3品、ダルとかサンバルラッサムとか、アチャール、パパドとバスマティライス、みた...
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