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わしは鍋に白菜を入れない。 代わりにレタスを入れる。とても美味しい。 こんな感じで「普通は○○を入れるけど、××もいいよ」というのがあったら教えてほしい。 普通鍋は冬だ...
最近はインスタントラーメンの湯の半量程度を豆乳にするのにはまってる。 必要な湯量が450ccて書いてあったら200～250cc程度を豆乳にする。 マイルドになって旨い。具材によってはトッ...
坦々麺的な感じ？ 量的にもコンビニのパック豆乳でちょうど良さそうでいいわね。
そう。例えば唐辛子のさっぱり系スープに豆乳を入れると担々麵のスープみたいになる。 鳥塩ラーメンのスープに豆乳入れて、具材をベーコンと玉ねぎの薄いくし切りを炒めたのにして...
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