2022-08-04

鍋にレタス

わしは鍋に白菜を入れない。

代わりにレタスを入れる。とても美味しい。

こんな感じで「普通は○○を入れるけど、××もいいよ」というのがあったら教えてほしい。

普通鍋は冬だけど、夏の鍋もええんやで。みたいなのも含む。

電力逼迫? ガス火なら関係ないんだよなぁ……

  • 最近はインスタントラーメンの湯の半量程度を豆乳にするのにはまってる。 必要な湯量が450ccて書いてあったら200~250cc程度を豆乳にする。 マイルドになって旨い。具材によってはトッ...

    • 坦々麺的な感じ? 量的にもコンビニのパック豆乳でちょうど良さそうでいいわね。

      • そう。例えば唐辛子のさっぱり系スープに豆乳を入れると担々麵のスープみたいになる。 鳥塩ラーメンのスープに豆乳入れて、具材をベーコンと玉ねぎの薄いくし切りを炒めたのにして...

記事への反応(ブックマークコメント)

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん