肉食ってた時は長ネギ・ニラ・たまねぎ類は好きだったけど、
肉食わなくなると必要性をあまり感じなくなった。
もともとは薬味らしい。
いかにも野菜というくくりになっているが。
品種改良で苦い薬味を食べやすくしたのだろう。
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