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シャウエッセンは焼いてよし、煮てよし、

レンチンしてよしの三拍子揃った優秀食品だが、

その魅力は食べるだけではなく、

ときに語りたくなるところだと思う。

私はなぜか秋の日のよく晴れた

午前の強い日差しの中にいると

シャウエッセンのことを語りたくなります。

それはあの遠い昔、あの秋の日の遠足で母が作ってくれた

お弁当の中に入っていたシャウエッセンのことを

今日みたいな秋の空気の中にいると思い出すからかもしれない。

私にとってシャウエッセンとはそんな思い出深いチンコなのです。

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