そろそろ食べないと不味いかなと思いながら、数週間前に買ったほうれん草を野菜室から取り出したら、葉先に白カビが生えていた。
さながら、窓の外に降る雪が冷蔵庫の中にも降り積もるように。
一人暮らしを始めてからしばらく経ったが、食材の管理が上手くできない。どうしたものか。
Permalink | 記事への反応(2) | 19:10
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冷凍や乾物、加工食品などの日持ちのする食材を買うとか。 スーパーが近いなら、その日と翌日食べる分だけ買うとか。
すぐ使わない物はとにかく冷凍。冷凍するか、最初から冷凍野菜を使えば気持ちに余裕ができる。
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