秋なので日本酒の出来立てのお酒としてひやおろしの季節
味はとにかく辛いというかアルコールがきつい感じでそうとう玄人好みというか酒好きしか飲まない味だと思ってる。
普通の端麗辛口の水のように飲めるタイプじゃないから若年層とか女性に勧めると多分嫌われる。
というか夏でも日本酒作れるようになった技術はもちろん褒めるべきなんだ。
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