札幌は知らんが、日本全国だいたいの田舎は街中華弱い。
おそらく、車通勤民は、仕事帰りに餃子とビールができないということが大きな理由だと推察する。
ドライブインのような、大衆食堂が、その役割を担っているのではないだろうか。
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