2020-01-29

常夜鍋を初めて作った

なんか失敗した感がある 汁がメッチャキツイ味する

敗因:干し椎茸が余ってるからって入れすぎた?ほうれん草の下茹で不足?

でもゆずポンにつけて食うとかなりうまい もしかして元々ポン酢ありきの料理?だったらわざわざ酒で煮たりほうれん草使ったりする必要はないのでは…ムムム……

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