■異世界風お好み焼き

1. キャベツを刻み、ボウルに水とだし汁、卵、キャベツ、それに小麦粉をふるい入れよく混ぜる

2. 油を引いてフライパンを熱し、1.を薄く広げる

3. 焼き色がついてきたら、2.の上にぶつ切りにした豚肉を乗せてひっくり返す

4. 蓋を乗せてしばらく蒸し焼きにする

5. 両面焼けたら皿に盛り、ソース、マヨネーズを塗り、かつおぶし、青のりをふりかける

6. 炊いておいた白米を皿によそい、お好み焼きと並べて完成！

Permalink | 記事への反応(1) | 13:26

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