■そうめんは氷に入れると美味しくなくなる

今朝の所さんの目がテン！で、そうめんを氷水に入れると「締まって」と美味しくなると思ってる人がいるけど、そういう効果はまったくなくて逆に水を吸って美味しくなくなると言っていた。

そうめんを盛るときは、水をしっかり切ったほうがいいとか。

地元の温泉施設で、夏休みになると流しそうめんをやっていて、子供のころは家族で食いに行ってたけどあれは雰囲気だけで逆にまずくなる行為だったのか。

まあ、楽しかったからいいけど。

Permalink | 記事への反応(1) | 20:32

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