テレビとかで料理人がやってるの見るじゃない？
たとえば酒の瓶から料理に適量酒を入れるのに、親指で瓶の口を抑えてちょっとずらしてかけるあれ。
料理人があれやってるのは、大量に調味料を使うから腐る間もなくあっというまに使い切れるから、ああいうやり方してんだよね？
たまにしか料理しない素人があれを真似したら、雑菌がはいって調味料痛むんじゃねーの？
Permalink | 記事への反応(0) | 20:07
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