■カフェでの「ご一緒にお食事もいかがですか？」という質問

言われるたびに何かモヤっとする。

客単価を上げたいのはわかるけど、食事を頼みたければ言われる前に自分で頼むじゃないですか。

断り切れず何かを頼む人はいると思うので客単価という成果は出るかもしれません。

けど、それって断り切れなかった人は元々頼みたくなかったものを頼むわけじゃないですか。

そうすると「本当はこれ頼みたくなかったのになあ」という悲しい気持ちだけが残って、

結果としてお店の好感度が下がると思うんですよ。みなさんどう思いますか？

Permalink | 記事への反応(1) | 18:41

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