江戸時代、マツタケはそこらで取れて庶民の食べのもで、シイタケは山奥に行かないと取れなくて高級品だったらしい。
でも今は逆転してる。
「希少価値がある→値段が上がる」はわかるよ。
「値段が高い→うまいという評価」ってなんやねん。
世の中の高級食材って、値段に騙されてるだけだろ。
安くてうまいエダマメみたいな食べ物にもっと感謝すべき。
Permalink | 記事への反応(1) | 14:26
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