しもつかれ
栃木や北関東の郷土料理
名前では連想することが出来ない変わったたべもの。
鮭の頭や大豆や大根おろしなどを酒粕に混ぜ合わせた料理。酒粕の匂いや魚の生臭さを気にしましたが、意…
「うましょく」
http://nobie.biz/ac/umashoku/shimotsukare-tochigi-kitakanto/
Permalink | 記事への反応(0) | 18:14
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