2023-04-27

anond:20230427174934

保存料をドバドバ入れてる缶コーヒーペットボトルコーヒーなんて今どきないぞ?何を見てそんな古い知識入れたんだ?

食品添加物基準は度々厳しくなるし消費者も嫌がるので、少なくとも日本大手会社が作っているものはそういったものを含んでいない。

既製品コーヒーが長持ちするようになったのは、無菌充填技術や包材など、製造技術進化によるものだ。

 

既製品コーヒーは食衛法の基準を満たすために加熱殺菌によって香りが飛ぶので美味しさが落ちる なら正しい。

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