旦那さんは自分から鍵の交換費用の弁償を申し出るべきでしょう。
また旦那さんは再発防止策を考えて申告すべきでしょう。
旦那さんに「始末書」を提出させてはどうでしょうか。「始末書 書き方」で検索するとでてきますよ。
失敗を繰り返すのはいただけないですね。
今後、たまたまイライラしている時に泥酔して、人に暴力をふるえば運が悪ければ傷害事件で仕事もクビで前科者です。
道路で寝るのだけはやめてくださいね。ひいた人がかわいそうですので。
以上、悪のりして煽ってみましたが、「泥酔して大けがでもしたりしたら心配なの」って言って旦那さんのことを心配している点を強調して改善を促してはいかがでしょうか。