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はてなキーワード: 疫学調査とは
悪性新生物でも脳血管疾患でも心疾患でも、ついでにアルツハイマー型認知症でも、疫学調査やると「緑黄色野菜でリスク低下。魚介類でもリスク低下。肉食でリスク上昇」という結果ばかり出てしまうので。
ある特定のリスクは下がっても、他のリスクが上がってると思う。
何ごともバランスでは？
これを極端にうたわれるから、元増田は金の臭いを感じるのだと思う。
悪性新生物でも脳血管疾患でも心疾患でも、ついでにアルツハイマー型認知症でも、疫学調査やると「緑黄色野菜でリスク低下。魚介類でもリスク低下。肉食でリスク上昇」という結果ばかり出てしまうので。
じゃあなぜ肉食が疾患リスクを増やしてしまうのかというと、いまそれを世界中でがんばって調べているところ。
ただ根拠はまったくないんだけど個人的に思っていることを言うと、おそらく根本的な原因は脂質の違い、そしてそれはたぶん体温の違いに由来しているんじゃないかな。変温動物である魚介類と、やはり恒温機能を持たない植物は、脂質が固形化してしまわないように融点の低い不飽和脂肪酸を多く持たざるを得ない。哺乳動物や鳥は恒温動物だから融点の高い飽和脂肪酸が主体でかまわない……と。不飽和脂肪酸の抗酸化機能はいろんなところで利いてきます。
でも、まだ人類はまだ人間の栄養を完全には理解していない（点滴だけで全身状態を数週間単位で保てるような栄養剤って、まだ開発されてないんですよね）ので、本当に「野菜という栄養」とでも言うべき物質が実際に存在して、我々の知らないところで健康を支えてるのかもしれないです。
コーヒーを１日３杯以上飲む女性は、ほとんど飲まない女性に比べ、子宮体がんになる危険度が約６割も低いとの疫学調査結果を、厚生労働省研究班（主任研究者・津金昌一郎国立がんセンター予防研究部長）が１日発表した。
子宮体がんは、肥満や糖尿病の人、女性ホルモンの働きの活発な人がなりやすいとされる。研究班の島津太一国立がんセンター研究員は「コーヒーが血糖値を下げたり、女性ホルモンの働きを調整したりすることで危険度を下げているのではないか」と話している。
調査は、岩手、大阪など９府県の４０??６９歳の女性約５万４０００人を平成２年から最長で１５年追跡。この間に１１７人が子宮体がんと診断された。
調査開始時にコーヒーを飲む習慣について聞き取り、量によって４つのグループに分けて関連を調べた。飲む頻度が週に２日以下というグループと比較すると、毎日１、２杯飲む人で約４割、毎日３杯以上飲む人では約６割、発症の危険度が低かった。
。。。。こういう記事が出るたびに思うんだけどさ、これって「履いている靴のサイズとスーパーで過ごす時間は反比例する」並にズレテナイカ？
だって、コーヒーとガンの因果関係についての研究じゃないぞ。「統計的に連動してる（で、いいのかな？）」＝＝「因果関係がある」じゃないぞ。
