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2007-06-10

コーヒーはほどほどに

マニア的にさっぱり意味が分からないので書いてみる。

http://anond.hatelabo.jp/20070603203216

【おいしさの重要度】

淹れたて>挽きたて>>炒りたて>>>>>豆のブランド

  • 淹れたての目安 一時間。
  • 挽きたての目安 一日。  最初の1日は「コーヒー」、1日たつと「コーヒー飲料」、3日たつと「黒い液体」、7日以降は「廃液」
  • 炒りたての目安 一ヶ月。 (店側も炒った日時がわかってないことが多いけど。一週間以内がベスト

んー、前三つって比較するもんじゃないと思う。うまいと思うコーヒーを飲むために最低限必要なことだから。この三つを無視する時って純粋カフェイン摂取兼息抜きだし。ついでに言うと、水出しの場合一日くらい美味しさが持続するね。

それと高級豆よりも売れ筋の安い豆のほうが実はおいしい。(商品の回転が早くて鮮度がいいので)。庶民にコーヒーブランド無意味

ブランドって焙煎メーカーのことかな。それとも産地とかCOEのこと?

商品の鮮度を言えば、賞味期限を見たら一発でわかるのだから、安い豆以前に賞味期限が一番長いの選ぶだけだと思うし、コーヒー専門店なら直接焙煎後何日か聞くだけだと思うんだけど。もしかして賞味期限の1年前が出荷日=焙煎日なの知らないのかな。まさか、メーカーによっては売れ残りオールドクロップとニュークロップを混ぜてるとかいうレベルの話?それは流石に私の味覚では知覚できないな。ロット違いとかビンテージの変わり目は分かる場合もあるけど((メーカーによって焙煎の仕方を変えることがしばしばあるから分かる))。

あと、産地に関して言えばどの店もキリマンジェロなどのタンザニアの豆は酸味をきれいに出す為に浅煎り、ブラジルコロンビアは甘さを出すために中煎り、グァテマラやマンデリンはコクのある深煎りにする傾向があるから、産地名=味のコンセプトと思っておいていいから参考になるよ。

あと、常識だけど最初の蒸らしでコーヒー粉がモコモコしてくるのがおいしい証拠。

鮮度=泡としているようだけど焙煎の度合い((深煎りか浅煎りか))で泡の出方が違うし、鮮度が良くても焙煎の腕((焙煎の均一さ、狙い通りの焙煎度に出来るか等))が悪いコーヒーはまずい。豆の等級が低くても同じくまずい。焙煎して二三日しないと炭酸が暴れていれにくいのも忘れてはいけない。

5年くらいまでは100グラム250円クラスでも出物があったけど、最近は350円台を出さないとA級のクロップがない。日本に輸入されるA級生豆の値段全体が上がっている様子。

本気で淹れようと思ったら、カルキ臭い水道水は濾過して、湯の温度に神経をとがらせ、豆の炭酸含有量を参考に湯の投入量をコントロールして、サーバーコーヒーを温めなおして香りを最大限に活性化させて、とか疲れる。あと本気で上手いコーヒーを入れる場合私の技術では2杯分(マグカップ一杯分)が限界

まぁこういうのは愉しいのですが。

2007-06-06

なぜ「フタナリ」を求めるのか

主に二次元エロスの世界において「生えてる女のコ」に一定の需要がある理由の根源は、童貞文化にある。

性交の際、女性が「どの程度」の快感を享受しているのか、という問題は、どんなに経験を積んだ男子でも永遠に理解できない謎であるが、童貞諸氏にとってその謎はさらに深いものである。

そもそも「女性が感じている」という状態を現象として体験できていないのだから当然だ。

なので、彼らがポルノを摂取する際、どうしても「彼女がどのくらいの快感を感じているのか想像できない=わからない」という根源的な不満がある。

ゆえに、彼らは「可愛い女の子が感じている快感の質と量」を、自分でも想像可能な領域に引きずり込む手法を発明した。

つまり、男性器的快感の質と量を共有できる存在フタナリ」の誕生である。

「あぁこのコは今、俺が感じているのと同種の快感を享受し悶絶しているのだワカリマスワカリマス」――獲得したかったのはこの感覚なのだ。

……

男性ユーザーにとっての「ショタ」「女装っコ」への展開はいずれまた。

2007-04-28

え?そうなの

オタクは自分の本能に従っている。

(東浩紀しかそんなこと言ってない)

>博学というのは理性に従っている。

(しかし、博学してえっていう欲求はそれなりに本能的)

博学ってる俺様オタクとは違うのだよオタクとは、って読めるのだけど、きのせいか?ああん?

http://anond.hatelabo.jp/20070428010214

追記・ナイスツッコミw書きかえる前にツッコミはいるとは思わなかった。元に戻した。すばらしいw

http://anond.hatelabo.jp/20070428012154

追記2・ちょwということはですよ?最初のエントリーの人の理屈に従うと、オタク前頭連合野を用いずにフィギュアとかアニメとか萌えとか愛でられるってことじゃないですかwスゴイ新発見wwwとかいう冗談はおいといて、理性ってなんなんですかね。人間の本能の一部じゃないのかな。鳥は飛び、魚は泳ぎ、人は考える、みたいな。

http://anond.hatelabo.jp/20070428020036

追記3・いやあ楽しい

>犬や猿もメス猿の絵に萌えますが何か?

『単純に発情する=萌えるなのかよ論争』に突入してさらに泥沼!いい感じです。

そもそもネタだって断ってるのに!しかし、それがいい感じです。

>本能と理性は対比して考えるもんだけど。

考えるもんだけど、そうじゃねえんじゃねえのってことを書いてみたわけです。

人間にあって、動物にないものが理性、という定義はおおよそ正解だと思うけど。

思われても。実際はどうなんですか?

http://anond.hatelabo.jp/20070428021815

追記4・ちがうよ、ぜんぜんちがうよ(カタコトで)

>単純な発情=発情

私の書き方がまずかったですね、ごめんなさい。

『発情する=萌えると単純に決めてしまってもいいのですかよ論争』ですね。僕は≠派。人間にしか萌えはない派。

>同じという定義

同じではなく、人間の本能の一部が理性と呼ばれているよね、ということがいいたかった。つまり、

>対比して名前をつけてる

のかどうかはワカリマセンよー。ってことでしょうか。

>違うと思ったら反論してください。

文脈的wに反論になってると思ったんだけど、駄目?まぁ、いいや。

とりあえず、読む価値なしとか書くなよ。自分に対してか僕に対してかは知らんけど。

だって、増田なんだから、どんどん読む価値ないこと書こうぜ。楽しけりゃいいじゃーん。うぇ、うぇ、うぇ。

http://anond.hatelabo.jp/20070428024259

2007-04-22

チンクルソフトクラブニン●ンドー)

が届きました!でも匿名なのでワカリマセンね…

2007-04-19

自分に都合のいい増田にしかレスしないところもヤリマ(ry

2007-03-28

http://anond.hatelabo.jp/20070328003824

うん、田舎の大変さもよく聞くよ。とにかく仕事の種類がない、と。

根が陰気なもんだから、

わかるわかるwww

人事部の邪気もすごいし、就活生の邪気もすごい。

面接会場のトイレとかで別の学生と出くわすとジロッて見られることよくある。探ってる眼で。

見られることに慣れなきゃいけない、と思うけど、あの就活生のギロ目だけは慣れん。

(おれはギロ目してない、つもりですが)

都会の、倍率がすごい人気企業の就職活動って、なんか本来の「職探し」とぜんぜん違うことやってる気分にナリマス。

2007-02-01

その辺の大学生ほとんどニートフリーターみたいなもんだ。

私は学びたい分野以外で卒業に必要なものはテストにだけ出るだとか、何も得るものもないのに単位だけ獲ろうとする。

必要な知識・技能を身につけて大卒という資格が欲しいから。

学びたい分野がなければ、ニート同然。

 

学びたい分野もない友達を見ると、常にバイトバイトバイトか、親からの仕送りで遊んでいたりするだけ。徹夜マージャン飲み会合コン

フリーターorニート同然。

 

じゃあなぜ彼らは大学に通っているのか?

知識・技術は関心がないが、大卒という資格を得るため。

名大なら志が高いわけではなく、なおさら○○大卒という肩書きが欲しいだけ。ってのがほとんどでしょう。

それでも、三流私大でも頑張っても、有名大でだらけてるようなやつらには就職で負けるんだろうな。

変な話。

 

現在、私は有名国立大に通っていますが、そんなやつはいっぱい居ます。

 

新種もいます。

学びたい分野でもないのになんでもがんばるやつ。

個人的にはこれが一番嫌いです。

何でも成績良ければ偉いとでも思ってるんでしょうか?

成績がよくてもこれもニートみたいなもんじゃないかと思っている私は変ですかね?

 

バイトバイトバイトのやつは私をニート馬鹿にし。

なんでもがんばるやつは私を「ある一定の科目しかできない馬鹿」と馬鹿にしているのです。

 

バイトやってるよりは自分のしたい学問を一日中やってるほうがよっぽど意義があるだろう。

興味もないものをがんばるなら、仕事でもしてろよ。

 

これを言うと「まあそうかもしれんけど・・・」と言うが、完全には認めないんです。

多分認めたくないんだろうなと思ってます。

 

親には一銭も出してもらわず、奨学金だけで学費から生活費からやりくりしてるのに。

仕送りもらって学費払ってもらってけど、バイトしてるやつに「ニート」といわれなきゃならんのがわかりません。

 

浪人してそうなら、なおかつ意味ワカリマセン。

浪人とか親に迷惑かけまくりで、大学はいって、フリーターして。。

そんな親もアホですが。

 

うちは親が大学なんて行かなくていい思考だったので、自分でやりたいこと押し切って大学に入りました。

なんも迷惑かけてません・

親に援助されるならされるなりに恵まれているんだから意味ある大学生活送れよ。って思います。

 

 

 

っていう全部ただの愚痴でした。

 

おわり

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