2023-10-19

どこだったか猫舌の話で熱い料理は少し冷えるまで放置しとくみたいなのがあったと思うけど

猫舌関係なく、たとえばレンチン後とかめちゃくちゃ熱いので少し放置するけど、猫舌じゃない人はそこからでもガツガツいけるもんなん

  • 人が安全に食べられる温度の限界は、約70度。 70度を超えたものと体が接しているとたんぱく質が変性して、つまり、やけどしてしまう。 もちろん、もっと温度の高いモノを口にするこ...

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