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粘度をコントロールすることがいかに私たちの生活や社会の中で意味を持っているか

「粘り」は泥臭い印象があるが

泥土は吸水すると粘り不足で地滑りするわけです

これに対して、吸水しない（水はけの良い無機質の）砂土で表面を固めたりも出来るみたい

食べ物ならご飯の焦げかパンの耳だな

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