そもそもソウルフードというのはよそ者がわざわざありがたがって食うものではないんだ
観光のために作り出されたソウルフードへの批判だね
大阪のたこやきとか、香川のうどんなんかは ソールフードと言っていいと思うんだけど、 誰もソールフードだと思って食べてるわけじゃないし、ピンとこない。 ただ、安くて美味いか...
広島のお好み焼きは仮想敵が居るからソウルフードとしてやりやすい
サムギョプサルとかサムゲタンとか食べないの?
長野の おやき は、主食だから割りと食うよ。 しかし、食べるのは北信の、更に一部地域というところは、覚えておいてもいいかもしれない。