牡蠣は食中毒の話を結構聞く、しかも水下痢でマーライオンで救急車とかなりエグいレベルであたるらしい。
肉の生食等は許されないのに、何で牡蠣は許されているのだろう。
店を訴えたとか食中毒で営業停止すら聞かない気がする。
Permalink | 記事への反応(1) | 19:16
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生牡蠣はほんとうにちゃんとした店しか出さないから 免許制じゃないけどフグ料理店に近い 中毒になってるのは客判断で熱処理必要な牡蠣をナマや生焼けで食ってるから
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