2023-01-17

anond:20230117155931

グルテン→麩

グルテンとは、小麦粉に水を加えてこねることでできる成分のことです。 小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」という2種類のたんぱく質が含まれていて、こねることで絡み合って「グルテン」に変化します。 グルテンには食べ物をおいしくするという効果がある反面、体への様々な悪影響も指摘されています

記事への反応 -
  • 不健康になる (グルテン→麩、肩甲骨から麩肩甲、不健康)

    • ? (グルテン→麩 グルテンとは、小麦粉に水を加えてこねることでできる成分のことです。 小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」という2種類のたんぱく質が含まれていて、こ...

    • ちょwwwwwwwww 面白すぎwwwwwwww 天才あらわるwwwwwwww 神降臨wwwwwwww

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