わさびは栽培が難しく入手しづらいため、
日本国内で食されているわさびの95パーセントは、
西洋ワサビ（ホースラディッシュ）とマスタードを緑色に着色した偽物です。
チューブわさびの表記方法は、西洋わさびと混ぜあわせた割合が、
原料中5割未満なら「本わさび入り」、
5割以上なら「本わさび使用」。
https://www.sbfoods.co.jp/customer/detail/00434.html
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