世間的に評価高そうな店でそれなりの金払ってローストビーフ食べたんだけど、ソースは旨かったけど肉は別に満足感なかったんだよな。
ローストビーフって結局はイギリス人が保存食作る用のレシピで、固くなった肉を薄く切って無理矢理食べてるだけなんじゃないかという気がしてならない。
同じ肉なら最初から薄切りにしてさっと炒めた方が旨いのでは？
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