「いただきますって言わないといけない理由」
← そんなものは存在しない。そもそも言わないといけないなんてことはない。（言う方がいいとか望ましいとかってことはあるかも知れないが）
現にそのへんの定食屋や食堂でいただきますって言わずに食べてる人はいくらでもいるが特に顰蹙を買っているわけでも何でもない。
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