■ステーキの焼き方に流派がありすぎてどれがいいかさっぱりわからん

スーパーのそれなりのステーキ肉を家でシンプルに焼いて食べたいけど、

どれの焼き方がいいのかさっぱりわからない

肉の部位で焼き方が違うと思うし、

冷蔵庫に出してすぐや常温に戻るまで待つとかもあるし、

出して塩をかけるか焼く直前に塩をかけるか、

火加減は強火で焦がすか低温で焼くかオーブンで焼くか低音調理機を使うか

マジで多すぎてぶっちゃけフローチャートとかないのかって感じになる

Permalink | 記事への反応(2) | 14:36

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