お品書きの画像を見る限りでは、ご飯の上に目玉焼きとウィンナーが乗っているだけのもの。
食材の生産や流通に何かこだわりがあるのかも知れないが、SDGs丼ならともかくカーボンフットプリント丼は何がどうなのかいまいち想像できない。
今度頼んでみよう。
Permalink | 記事への反応(1) | 07:53
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コメ・鶏卵・豚肉の組み合わせが、たとえば牛丼なんかより総生産に要するCO2排出量が少ないよ、ってことかもね。
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