■ピーマンのグリル焼き

徳用ピーマンを買ったら半分近く余ってしまうことがある。

料理に使うには中途半端なのでそういうときは魚用グリルで焼いて食べてる。

1. 魚用グリルに洗ったピーマンをそのまま乗せる
2. 弱火～中火で5分
3. なんかシワシワになって焼いた感じになったらできあがり

切ったり種をとることもないからとても楽。ドレッシングとかかけてる。そのまま焼いただけなのに結構甘いんだよね。ちなみに大きめだと火が通りにくいので小ぶりなものがおすすめ。

ようはバーベキューだよね。

Permalink | 記事への反応(0) | 22:18

ツイートシェア