なるほど。確かに俺の感じる「濃い・薄い」というのが厳密にどういう意味..

なるほど。確かに俺の感じる「濃い・薄い」というのが厳密にどういう意味なのかは自分でも分かってないのはある。なんていうか、日本産はホップの香りの複雑さが足りないっていうか、エールとピルスナーの合いの子みたいな味のIPAが多い気がする。IBUの高さだけではないかもしれない。

Permalink | 記事への反応(0) | 20:08

記事への反応 -

anond:20210328194228
薄味過ぎる日本のクラフトビールって具体的にはどれ？
- anond:20210328194540
  代官山のスプリングバレーで飲んだやつは全部薄かったな。よなよなも全部薄い。アサヒとかサントリーあたりの大手が出してるIPAも同様。COEDOとかも似たような感じな気がする（全部は...
  - anond:20210328195044
    よなよなも全部薄いってヤッホーが全部薄いってこと？それはないわ常陸野ネストビールのdouble IPAみたいなのもあるし（ちょっとやり過ぎなレベルだけど）
    - anond:20210328195524
      ないわって言われても、俺はそう感じるというだけの話だからなあ。 Baird beerのスルガベイインペリアルIPAとか一度飲んでみな。
      - anond:20210328200008
        飲んだことあるけどそれと比べて薄いと感じたことがないわそもそも濃けりゃいいってもんでもない
        anond:20210328200523
        なるほど。確かに俺の感じる「濃い・薄い」というのが厳密にどういう意味なのかは自分でも分かってないのはある。なんていうか、日本産はホップの香りの複雑さが足りないっていう...
  - anond:20210328195044
    青鬼は？
    - anond:20210328195114
      青鬼も昔は苦いと思ったけどカリフォルニアのクラフトビアに慣れたら薄いとしか思えなくなった
      - anond:20210328195221
        マジかワイ青鬼のみすぎて一時期は肝臓の数値ヤバかったんやけど、外国製のはもっとストロングなんか..!
        anond:20210328195403
        青鬼はまあ薄めの普通のIPAくらいだよ。アメリカで飲むとアルコール10%近いやつが普通にあるしね。
        anond:20210328195702
        ＞アメリカで ...ちょっと遠いな
        anond:20210328195835
        高いけど最近は日本でも色々買えるよ。さっきも書いた通りStoneやMikkellerは手に入りやすいし、他にもサンディエゴのBallast Pointもよく売ってる。
  - anond:20210328195044
    薄いって麦芽のこと？それともホップ？