「インネパ」で検索するとよく分かるが、日本人好みにインド料理をカスタマイズし、そのメニューやレシピをネパール人オーナー達の間で広めていくコミュニティがあるらしい。どこの街にもあるインドカレー屋のメニューがなんとなく全部似てるのはこのため。
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中華料理店なら中国人 インド料理店ならインド人 みたいにその国の人が働いていると、私の知らないその国の人のコミュニティがあって、そこの掲示板とかで求人があったのかなとか想...
インド料理屋にはインド人よりもネパール人が多いってよく聞く
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