焼きそばって麺を焼くから焼きそばなんだね。
会社で焼きそばの作り方の話してたんだけど
野菜と肉炒めた後に麺入れて火が通ったら調味料を和えて出来上がりでしょって話したら「それじゃ焼きそばじゃ無くて炒めそばだろ」って言われた。
で、スマホでレシピ動画見せてもらったら、最初に麺に焦げ目着くまで
焼き入れてた！
衝撃。
あれ？じゃあうちの親も作り方間違えてる？
今度生まれて初めて焼きそば作ってみます。
Permalink | 記事への反応(2) | 12:03
ツイートシェア
美味しくできたら呼んで
蒸し焼きも「焼き」だけど焦げ目をつけるのは稀だよ
33
