だし汁大さじ5 醤油大2 酒大1 みりん大1 砂糖大1/2
牛150gぐらい 玉ねぎ1/2くし切り
肉と玉ねぎをサラダ油を回す程度に軽く炒めてから調味料もすべて合わせ、落し蓋で中火、4分ほど煮る
なんとか屋さんにとても似た味になります
炒めるとき少し赤ワイン入れてもおいしいよ
豚でもおいしいよ、じゃあね
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