好きな食べ物ランキングトップ3に入る麻婆豆腐だが、花椒マジ無理 でも花椒効いてない麻婆豆腐は認めない、みたいな風潮がマーボードーファー内に無い?気にしすぎ?
花山椒あり派だが、いずれこの手のはねっかえりが出てくると思っていたよ チャーハン(パラパラが人気)やオムライス(ふわふわが台頭)が通った道 多様性はあるべきだけど、全部均...
マーボードーファー?!
麻婆豆腐愛好者のことを、「麻婆豆腐 er 」つまり、マーボドーファー と呼ぶのです。 ピッチャーとか、トレーナー の er と同じです。
マボラーのほうが語感がよい
麻婆茄子や、麻婆唐揚げ を始めとする 麻婆系料理は多数あるので、 マボラーでは、麻婆豆腐限定ではなくなってしまう。
麻婆豆腐の「麻」ってのは花椒の風味を意味する言葉なんでね
本来、痺れるという味覚は、毒物に対する反応なので、 好まない人が居てもおかしくないんですよね。 うちの母が作る麻婆豆腐は、およそ辛さとは無縁の甘口麻婆豆腐なので、 それ...
GABANの花椒に替えたら、悪くないと思うようになった。
俺は花椒ないと麻婆豆腐食った気がしない派だけど、 あれが苦手って思うのもまあわかる