2016-09-21

http://anond.hatelabo.jp/20160921124137

カレーの辛味成分が、レトルトパックする加工工程で失活する、つまり辛さを失ってしまうので

まり辛くならないんじゃないか妄想してる。

もちろん、レトルトカレーにも激辛商品があるのだけど、赤唐辛子がそのまま入っていたりして

無理やり辛くしている感がある。なので、辛いレトルトカレーとそうでないレトルトカレーの差が激しい印象がある。

記事への反応 -
  • 自分は甘党なので基本的に甘口カレーしか食べない主義だったけど この間知人からレトルトカレー辛口を貰った。500円位するパッケージの奴だったので即調べたらやっぱり通常500円はす...

    • カレーの辛味成分が、レトルトパックする加工工程で失活する、つまり辛さを失ってしまうので あまり辛くならないんじゃないかと妄想してる。 もちろん、レトルトカレーにも激辛の商...

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