自分は甘党なので基本的に甘口カレーしか食べない主義だったけど
この間知人からレトルトカレー辛口を貰った。500円位するパッケージの奴だったので即調べたらやっぱり通常500円はする代物だった。
何の事はなしに食べるだけ食べようと思い、割と勇気を出して口に入れたがこれが絶品だった。
肉が大きい!じゃがいもがシャキシャキだった。カレーは辛くない。普通に美味かった。
でも何でだろ、何で辛口なのに甘いと感じたんだろう。さすが500円カレーといったところだろうか。
Permalink | 記事への反応(1) | 12:41
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カレーの辛味成分が、レトルトパックする加工工程で失活する、つまり辛さを失ってしまうので あまり辛くならないんじゃないかと妄想してる。 もちろん、レトルトカレーにも激辛の商...