豆の品種が味に最も影響をあたえると考えてる人が多いけど、本当は焙煎なんだよ。 深入りと浅煎りを飲み比べたほうが、同じ焙煎度の違う種類の豆を飲み比べるより違いが分かると思...

コーヒーはそもそもの味が濃いからで、文化圏は関係ないと思います お茶や紅茶はわりと違い分かりません？

こういう、思い込みだけで自信満々に断定できる人って頭の中どうなってるのかいつも不思議に思ってる

店にも豆がいろいろあって 店間の分散より店内の分散がデカいんじゃない

主語警察案件

自分はコーヒーの味（違い）は分かるけど、 カレーの違いはよーわからん。 人によって得意な分野、不得意な分野の違いだと思うから 自分が分からないからって他人も全員分からない...

＞和食文化には微妙な味加減はあまり関係なくて 同じセリフを和食の料理人に言ってみろと。 きちんとした和食を食べたことが無いからこんな暴論が平然と言えるんだろうなぁ。

知識も知恵もないままに、 偏見のみで普遍を語るといかに滑稽か、 自戒。自戒。

ブラックで飲めよハゲ

http://anond.hatelabo.jp/20150514132343 これ思い出した。 あなたが馬鹿舌なのでしょう。

http://anond.hatelabo.jp/20150514132343 これ思い出した。 あなたが馬鹿舌なのでしょう。

あなたがコーヒーを飲みなれていないだけです。 味覚も脳の発達で作られるものであるからして、数回飲んだ程度では脳の回路は作られません。 大半の人が勘違いをしていますが初めて...

レスもブクマもそうだけど店ごとに味が違うのはアプリオリな前提になってるのな 本当は人間には認識できないレベルの差しかない可能性だってあるのに まぁブルーマウンテンなんて本...