2013-06-02

http://anond.hatelabo.jp/20130602173545

トレンドっすよ、流行り廃り

たか珈琲や茶飲んで休憩するだけだから他の店より金落としてもらうにはどうしたらいいかって悩むんでっせ

開業の敷居が低いと客の敷居が高くなる

  • スタバもドトールもカフェと言う割に他のメニューあるしなぁ。 茶出してるのにカフェも何もないだろうとw

    • それ言い出したらきりねーぞw カフェ&バーで飲食メインにしてるとか、ランチメインでコーヒーや甘味系にさほど力入れてないけど主婦層の集客見込んで店名にカフェ掲げるとか……

    • まあね。サンマルクカフェなんて、カフェ名乗ってるけど、あそこ、ゆず茶上手いよな。珈琲よりもパン主体の店でもあるし。 ぶっちゃけ、パン屋のイートインと言うべき店なんだろう...

    • いや、カフェってコーヒーしか出さない店って意味じゃないから 欧米のカフェでもサンドイッチみたいな軽食もあれば、飲み物も紅茶は大抵出してるしワインとか出してることもある

      • 分かってるよw 元々は、日本の喫茶店と同じものだしな。特に差なんか無い。極論を言えば、珈琲無くてもカフェで良いぐらいだw、日本では大昔にカフェって名前が喫茶店に化けたん...

      • アメリカだと、カフェっつったらかなりがっつり食事出るイメージだな。オムレツ、ハンバーガー、肉の乗った山盛りサラダ。いやまあ、ステーキとかのいわゆるentreeは無いから軽食っ...

        • Wikipediaフランス語版より Starbucks est la plus grande chaîne multinationale de cafés. スターバックスは最大手の多国籍カフェチェーン店である。   英語の cafe もフランス語からの借用だろうし、...

    • フードメニュー充実してるカフェはたくさんあって違和感ないけど 喫茶店のフードメニューが充実してると違和感がある

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