納豆のタレと日本酒で、気持ち甘さは出ますが、すき焼きのようにはなりませんね。
私は砂糖とかみりんをほとんど使う習慣がないので入れませんが、お好みで適宜入れてもらっても良いと思います。
その場合、日本酒をその分減らすと良いかもしれません。
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砂糖とかみりんはいれないの？ 納豆のたれが甘いからそれでいいのかもしれないけど 自分だったら牛肉はすき焼き風にあまじょっぱく味付けしたいな
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