①セットメニューは3つを単体で買うより20円くらい高い
②店内が寒い(暖房費削減、暖かを求めさせる、回転率向上?)
③椅子が堅い(居心地悪くして回転率向上?)
④ハンバーガー、チーズバーガーがメニューに載ってない
(値入率50%近いって金子さん言ってた。頼まれたくない?)
⑤店内と言う環境も価格に含まれているのなら3人に2人はお持ち帰りだから小さく儲けが上乗せ??
Permalink | 記事への反応(2) | 01:04
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壁などに赤を使う が抜けてる
ポテトとドリンクの原価がクソ安いってだけのはず