2024-01-30

anond:20240130194339

専門家じゃないから断言はできないけど、大丈夫じゃないかな。

専門家の人はよく「なるべく多様な食品を摂るようにしましょう」って言うけど、ヴィーガンだとそれが少しやりにくくなりそう(食品食生活パターン化しそう)だなとは思う。

ただ、パターン化した食事植物性オンリー食品が原因で内臓ボロボロになったりはしない。

アルコールやらタバコやらを嗜んでたら話は別だけど。

ひまわり油は種類によってハイレイック(高オレイン酸タイプハイリノール(高リノール酸タイプにわかれてて脂肪酸組成がだいぶ異なるけど、たぶん増田が使ってるのはEXVオリーブオイル脂肪酸組成が近いハイレイックタイプだよね。

記事への反応 -
  • いちおう国の食事摂取基準を超える栄養を取ってる(計算上)んだけども、それでも内蔵ボロボロ行き?

    • 横だけど、ヴィーガンやってるのに食事摂取基準を満たせてるってことはビタミンB12含有のサプリメント摂ってるんだね

      • おやつとしてずっと海苔食ってて、どうやらそれで補えてる(?)らしい ビタミンB12については僕もちょっと不安です

        • ビタミンB12の推奨量が2.4μg/日 焼き海苔(1枚あたり3g)だと1.5枚/日以上食べてればクリアできるみたい 大丈夫そうだね

          • 必要な油もひまわり油とかえごま油で摂ってるし、個人差はあれ、栄養基準値を満たせばまず健康面に問題ないって認識なんだけどそれは合ってる?

            • 専門家じゃないから断言はできないけど、大丈夫じゃないかな。 専門家の人はよく「なるべく多様な食品を摂るようにしましょう」って言うけど、ヴィーガンだとそれが少しやりにくく...

              • ひまわり油はオレイン酸の摂取が目的だからもちろんハイオレックの物です。やっぱ植物性のものオンリーだから内臓にどうこうとかは無いかんじなのかな、あんしん。 わけわからん...

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