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食品衛生責任者の資格、運転免許レベルにした方がよいのでは？

ざっと調べた感じ、一日講習を受けるだけで取得できるらしいけど、運転免許くらいの難易度にすれば個人店の食中毒は減らせるんじゃないかな。

試験に落ちる人はそれだけ知識が足りないってことだから頑張って勉強して受かれば、それなりに身に付くでしょう。

どう頑張っても取れない人は、開業資格なしってことで。

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