どう考えてもシイタケの方が美味い
香りもいい
他の食材との相性も抜群だ
舞茸やエノキだって松茸に負けているとは思えない
だが松茸だけが異常に高い
これを過大評価と呼ばずしてなんと呼ぶのだろうか
希少価値だけあっても性能が普通ならそこに大きな意味なんて無い
たとえばソシャゲのSSRがコモンと同じ性能で絵も普通なら皆は死ぬ気になってガチャを回すだろうか
なぜ松茸だけがこんなに過大評価されるのか
私には理解できない
Permalink | 記事への反応(2) | 08:56
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逆に考えるんだ。自分の価値観に合うものが高くなくて良かった、と。
昔から「香り松茸味しめじ」という言葉がある。 よって、美味しいのはしいたけではない。しめじだ。 ついでにマジレスすると松茸は人工栽培に成功してないから高い。
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