2014-03-05

暴論・学校給食も「競争」させよ

東京都庁の職員食堂は、「西洋フードシステム」と「アターブル松屋」の2社が進出し、互いに競争している。

それを見て思いついたのだが、学校給食も「競争」すればいいのに。

例えば世田谷区立A小学校では、月曜と水曜と金曜に西洋フードサービス給食し、火曜と木曜はアターブル松屋給食する。

世田谷区立B小学校では、月曜と水曜と金曜にアターブル松屋給食し、火曜と木曜は西洋フードサービス給食する。

で、児童に定期的に「どの給食が美味しかたか?」をアンケートし、評価如何で入れ替える。

こうやって行けば、給食業者同士で切磋琢磨し、もっと「美味しく」なると思うのだが。

そういえば、高速道路のSA・PAも、かつては2業者が隣同士で競争していたと思う。

あれは亀井静香がSA・PAの分割を指示し、役人東日本西日本の分割案を持ってきたら、

亀井静香が「こんなんじゃ競争にならない」と一蹴して、ああいう形になったそうだ。

ということで、都庁食堂も、SA/PAも競争してるのだから学校給食も味の競争してみてはどうか?

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  • http://anond.hatelabo.jp/20140305234103

    子供の味覚に合わせて美味しい不味いを決めていたら 若くして成人病の子供ができちゃうだろ。

  • http://anond.hatelabo.jp/20140305234103

    給食センターでなく学校の中の給食室で給食のおばちゃんが作ってくれてたから 外で作って運ぶ給食がそもそもわからないな 給食は栄養優先でいいでしょ、味覚の形成は家庭でやればい...

  • http://anond.hatelabo.jp/20140305234103

    食べたことのない食材を食べる機会を与えるという教育でもあるんだけどそのへんをちゃんとクリアしているメニューであること。 栄養面は月単位でバランスを考えるものなので一日だ...

  • 「食育」よりも「資本主義育」「競争育」としての給食競争制度

    http://anond.hatelabo.jp/20140305234103 の「学校給食の美味しさ競争制度」の暴論書いた増田だが、一晩考えたら、 この「児童に美味しさの投票をさせる」という制度自体が、「教育的にもプラス...

    • 市場の失敗の例の一つになりそうな予感はあるが、やってみる価値はある。

      http://anond.hatelabo.jp/20140306134802 選ばれやすい給食が、子供の成長にプラスとなる栄養バランスなどの質を担保するとは思えない。 アメリカとかだと、そういう民営的な食事の提供で肥満が...

      • http://anond.hatelabo.jp/20140306141335

        栄養バランスなどに対する規制を カロリーメイトぶっかけろとは言わないが、栄養バランスを数値的に満たすだけなら化学合成されたサプリメントを降りかけるだけでクリアできる。 ...

        • 規制の方法によると思われる

          http://anond.hatelabo.jp/20140306144837 カロリーメイトぶっかけろとは言わないが、栄養バランスを数値的に満たすだけなら化学合成されたサプリメントを降りかけるだけでクリアできる。 それ...

          • http://anond.hatelabo.jp/20140306151350

            実害が出るというデータがあるなら、それを根拠に更に規制を加えればいいのでは? 子供の成長にサプリメントを使って安全か?というデーターがないのに 安全だと仮定して実害が出...

            • 害を定義しよう

              http://anond.hatelabo.jp/20140306153145 安全だと仮定して実害が出たら規制するって 食品を扱うもののモラルとしては低いと思うけど? そもそも、あらゆる食品が安全かそうでないかをはっ...

              • http://anond.hatelabo.jp/20140306190601

                元増田に近いところにも合ったけど、より美味しいもの=太るというのもあるし。 合成甘味料バリバリ、ヌガーバリバリの食品が子供の頃には美味しく感じるというのは定説だろ。 http...

                • http://anond.hatelabo.jp/20140306193143

                  ぐだぐだ長文書いてるみたいだけど、いいわけしてないでお前のそのバカみたいな安全信仰が間違いだったと自己批判しろよ。 論理的な思考ができない人間の長文なんて誰も読まないぞ...

                  • http://anond.hatelabo.jp/20140306193626

                    この程度の中文を読む気がないんだったら、スルーしてオッケー。 読んでくださいお願いしますなんて言ってない。

                    • http://anond.hatelabo.jp/20140306193709

                      中文wwww投稿する前にTYPO確認しろよwwwwwそんなにくやしかったのかwwwww いいわけはいいから、お前の安全に関する考えは間違いだったと認めろ。 お前のは長文だから...

                • 給食の内容は規制が解決する

                  http://anond.hatelabo.jp/20140306193143 私が寝ている間に、随分盛り上がっていたようですが。 合成甘味料バリバリ、ヌガーバリバリの食品が子供の頃には美味しく感じるというのは定説だろ。...

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