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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1510584 サブウェイ、ワタミが完全子会社化するんだね。 ちょっと2店舗くらいバイトで働いたことあるから、考えてみる。 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/newsdig.tbs....
でも二郎系ラーメンはちゃんと生き残ってるんだから注文が難しいのは言い訳じゃ？
二郎系ラーメンは、実は注文は簡単なんだわ。 わけわからん呪文なんて知らなくても食べられる。
注文システムが日本人に合ってないと思う 定番商品をパッと頼みたい
みんなマックのような注文方法もとめてるよね。
ヤサイマシマシ・ニンニクヌキ・アブラマシマシ
日本のほとんどの人は二郎行かないので・・・
そういう独自ルールを理解して注文する前提なのが ファストフード店として拡大して行くのに致命的だって話やんな
まさにそれ。 イキった店員だと、注文の仕方が分からないお客様に高圧接客して、それが原因でクレームは良くある。 私がサブウェイで働いてたときも、それで何度もトラブルあった。
二郎はオワコン
逆に言えば二郎系は一気に言うだけだけど サブウェイは言うタイミングとかも別れてえよ指定されてるのが障壁だったりするのでは？ 野菜は増量でと発言したらその前にパン何か言えと...
タイミングが障壁はその通りだね！ 店員側からすると以下のプロセスがある。 ①「店内召し上がるか？それともお持ち帰りするか？」聞く ②エビアボカドとかBLTサンドとか「何の...
注文って口頭だけなのかね タブレットかなんかで順番に指定して作るほうもそれを参照しながらやれば間違い減るんじゃね どこまでなにが細かいのか知らんけど
基本口頭だね。 でも最近はタッチパネルを導入してる店も存在する。 https://rocketnews24.com/2024/03/11/2185034/ これタッチパネルとかアプリで、お客様からオーダーが入って、お客様...
夜中に食い物の話をするのは止めろ、腹減ってきた
あなたは明日、サブウェイに行きなさい！ どの店舗も12時前は空いてるし、14時くらいには空いてくるよ。 17時以降も行く人少ないのでおすすめ。
月曜日と火曜日もすいてるよ！ あと水曜日と木曜日もすいてるね！ 空いてる金曜日もおすすめ！
カスタム関係についてスタバだってサブウェイと一緒だって意見があるけど これ見てやっぱりスタバと一緒にすんの無理だわって思った カスタムとは違うけど定食屋とか大量の小鉢用意...
anond:20241025213109 「選択の科学」の中で解説されていた有名なジャムの実験。 24種類ジャムを売るよりも、6種類のジャムを並べるほうが購買率が高くなるという結果が出た。 人間には選択...
そう？なら丸亀製麺は失敗しているはずなんだけど
丸亀ってそんなにカスタマイズ出来たっけ？ うどんの種類とか変えれるの？
月に10回以上通うと麺の細さが設定できるようになるよ
え？そういうのがあるのか。知らんかった。でもそれってかなりコアなファン向けだから別の話になるね。多分、丸亀もいきなりそれを選ばせると混乱するから素人は一律全部同じうど...
嘘つけやｗ麺切るところから茹で上げるまでどんだけ時間かかるんだよｗ
でも米国では、サブウェイが店舗数ランキング1位で、売り上げはドミノピザより上の8位なんだよ。 世界ランキングでも、サブウェイの店舗数ランキングは1位。 やっぱり、日本の文化と...
CoCo壱があるんだしそれはおかしくね？
フラットブレッド〜？まぁ今度でいいか！ってやってたら一度も食べなかったんだよなー。食べておけば良かった。 サブウェイ大好きだから絶対なくなってほしくない。ドムドムもクリ...
フラットブレッドを知らないとは、人生損してるよ。 表現が難しいけど、本当に分厚いトルティーヤとか、インドカレーのナンのような食感。 私のおすすめはエビアボカドのフラッドブ...
確かに延珠ちゃんかわいいから知らないのは人生損してる
エビアボカドのわさび醤油はマジでうまいよな〜自分はそれに追いエビするのも好き。 贅沢だからたまにしかできないけど。
エビ少ないよねｗ クリームチーズをトッピングするのも良いよ！
まじか！やってみる
店舗によってやってくれるか不明だけど、チーズ乗せてパンを焼いてもらうのオススメ。 私が昔働いていた店では良くやってた。
CMガンガン出せば売れる説
単純に接客量が多くて回転率が悪い
原材料の高騰が経営の問題じゃないかのような語り口の社会人とは・・・？
ファストフードにとって客は小銭でしかないから 徹底的に省力化して捌きたいもんだと思ってるので 接客頑張るファストフードの文化は割と謎 客単価上げたところでたかが知れてるだ...
コスパ それだけ
店員がいけすかない。
「店がない」じゃないの？どこにあるんだよ
・新規のお客さんが入りずらい 実際私も入ったこと無いのがこの理由。
そもそも外食で野菜人気ないし（二郎ぐらいか？）サブウェイにラインナップされてる野菜が人気ないんだよ トマト…ぐじゅぐじゅして人気ない オニオン…刺激が強くて人気ない ピー...
普通に立地が悪いよ。 競合（マクドもケンタも）がたくさんあるショッピングセンターとか、 ものすごい湾岸とかだし。 オシャ路線狙うのなら赤坂より品川だろ あとケンタも最近買収...
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